全球上最早发明和运用生铁的民族是中国。

生铁的发明是人类冶金史上的一项重大突破。早在春秋时期，中国就已经开始运用生铁。这一发明极大地推动了社会生产力的进步。

中国古代能最早发明和运用生铁，有着多方面的缘故。先进的冶铁技术：古代工匠们不断寻觅和改进冶铁工艺，掌握了特殊的鼓风技术等，使得能够达到更高的温度，为生铁的冶炼创新了条件。丰盛的矿产资源：广袤的国土蕴含着丰盛的铁矿石等资源，为大规模冶铁提供了充足的原料保障。社会需求推动：随着农业、手工业的进步，对更坚定、耐用的工具和器具需求增大，生铁的出现正好满足了这一需求。

生铁的运用对中国古代社会产生了深远影响。在农业方面，生铁制造的农具更加坚固耐用，进步了农业生产效率，促进了粮食产量的增加，为人口增长和社会繁盛奠定了基础。在手工业领域，生铁被广泛用于制造各种工具和兵器，推动了手工业的精细化进步。例如，生铁铸造的兵器在战争中发挥了重要影响，改变了战争的格局。

中国最早发明和运用生铁，在全球冶金史上留下了浓墨重彩的一笔。这一发明不仅领先于全球其他民族，更对全球文明的进步产生了积极的推动作用。它展示了中国古代人民的聪明和创新力，是中华民族真贵的文化遗产。如今，大家回顾这段历史，更应从中汲取力量，传承和弘扬先辈们的创造灵魂，在现代科技进步中继续书写巅峰篇章，让古老的发明创新灵魂在新时代焕发出新的活力，为人类的提高作出更大贡献。